Am Anfang ging es nur darum, guten Kaffee nach Hamburg zu bringen. So begann die Geschichte des Due Baristi in einem idyllischen Eimsbütteler Hinterhof. Ging es anfangs nur darum, den Kaffee auch zu verkosten, kamen immer mehr Menschen einfach nur auf eine Tasse vorbei, ohne die Bohnen kaufen zu wollen.

So wurde aus dem Kaffee-Verkauf ein Café unweit dieses Hinterhofs. Am Langenfelder Damm wird seit 2008 bester italienischer Kaffee serviert. Schritt für Schritt kamen Klassiker der italienischen Snack-Küche dazu, hausgemachte Torten und Desserts, ein Mittagstisch, ein Abend-Buffet sowie ein leckeres Frühstück am Wochenende.

So entstand mitten im schönen Eimsbüttel eine kleine Oase italienischer Lebensart, in deren Mittelpunkt bis heute feinster süd-italienischer Espresso steht, der die Basis ist für eine Vielzahl von Kaffee-Spezialitäten.